カビ付け加工を施した枯本節を使用。上品なうま味が感じられる商品です。トッピングに最適な小袋入りです。
カツオを煮て燻した鰹節にカビ付け加工と天日干しを２回以上行った枯本節使用。鰹節生産量日本一の枕崎市にある自社工場で丁寧に製造した枯本節だけを使用しています。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りはその名の通り柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。
※こちらの商品は5個セットです。ご注文の際はお間違えのないようお気をつけください。
※複数セットご購入の場合や他商品と合わせてのご注文の場合は、まとめて箱に入れて発送させていただきます。
