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通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット
通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット
通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット

通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット

価格
2,160円(税込)
購入数

最高級の”本枯節”を使用。さらに、鰹本来のうま味を感じられるよう、雑味の多い血合部分を取り除きました。トッピングに最適です。

カツオを煮て燻した鰹節にカビ付け加工と天日干しを2回以上行ったものが枯本節。さらにカビ付けと天日干しを2回以上。合計4回繰り返し、しっかり熟成させた鰹節を本枯節と言います。半年近くの月日をかけて丁寧に作られた本枯節は、雑味が少なく鰹本来のうま味を感じられます。
また、丁寧に1本ずつ鰹の血合の部分を取り除いているので酸味が少なく見た目も薄桃色のきれいな削り節です。
口当たりの良いソフト削り。ボリュームが出るよう、通常のソフト削りより幅広に削っています。色々なお料理にかけてお召し上がりください。

名称
かつおかれぶし削りぶし(ソフト削り)
内容量
3g×24袋(2個セット)
原材料
かつおのかれぶし
保存方法
常温(高温多湿を避けて保存)
賞味期限
パッケージに記載(製造より18ヶ月)
製造者
株式会社マルモ 〒891-0131 鹿児島県鹿児島市谷山港2-1-4

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー
319〜362kcal
たんぱく質
73.3〜81.8g
脂質
0.4〜4.8g
炭水化物
0〜1.7g
食塩相当量
0.7〜2.0g
(一社)全国削節工業協会調べ

おいしい召し上がり方

  • 冷ややっこに

    最高級の本枯節を使った削り節。シンプルに冷ややっこに乗せて、そのうま味をお楽しみください。

  • ご飯にかけて

    温かいご飯にかけて醤油をたらり。卵の卵黄を乗せても美味しくお召し上がりいただけます。

  • サラダに

    赤身のある血合部分を取り除いているので、とてもきれいな削り節です。サラダにたっぷりトッピングして、見た目も味もお楽しみください。

  • おひたしに

    おひたしのトッピングに。おひたしに少し乗せるだけで風味が立ち、だし感が強く感じられます。

通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット

通の味立て鰹本枯節3g×24袋 2個セット

2,160円(税込)

かつお節のマルモ おうち用ショップ