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薩摩の味

[シリーズ説明]

かつお節の風味をいつもの食卓に

この商品に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた荒節です。
枯節に比べると少し酸味があり、燻臭が感じられます。全国で広く普及しているかつお節です。普段のお料理にたっぷりお使いください。

[使用原料]

荒節

新鮮なカツオを三枚におろし、じっくり煮た後に、燻して仕上げています。
燻による香ばしい香りと荒々しく力強い旨味がお楽しみいただけます。

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